Våfflor på Våffeldagen.

Idag medans snön yrde på utsidan gjorde vi det enkelt för oss och åt Keldas sparrissoppa med gott bröd och till dessert blev det ju så klart våfflor. Mamma brukar göra äggvåfflor som är helt outstandning men idag gräddade vi frasvåfflor som inte heller går av för hackor. Såg att vårt våffeljärn fått högsta betyg hos expressen/allt om mat. Här kommer vårt frasvåffelrecept.

6-7 laggar Frasvåfflor

100 gram smält smör.
3 1/2 dl vetemjöl
2 dl mjölk
2 1/2 dl ramlösa
2 tsk bakpulver

Ända fram till en bit in på 90-talet kunde man i Göteborg gå upp till Otterhällan och besöka Drottning Kristinas Jaktslott och få sig en god våffla och en kopp kaffe, hur mysigt som helst. Varför huset som aldrig varit något Jaktslott heter som det gör finns det en del olika teorier om. Det ursprungliga huset uppfördes 1731 och det nuvarande 1806 efter att det första förstördes i en stor brand 1804.
Jaktslottet kommer för mig alltid vara ett litet gulligt hus där det stod små söta tanter och gräddade våfflor och bjöd på kaffe ur kopparkittlar.

Drottning Kristinas Jakslott, världens minsta slott?

image183

Foto : Wikipedia

Kommentarer
Postat av: maria

Mums med våfflor!

2008-03-25 @ 19:47:44
URL: http://marialundqvist.webblogg.se
Postat av: Linda P

Oj är du så ambitiös :) Här sprang man till närmaste affär och köpte ett färgit paket med fullkorsvåfflor. Tog glass till. Ångrade mig sen och ville ha grädde. Tror du man kan göra en omgång idag ockås då? Heehehhe

2008-03-26 @ 12:46:30
URL: http://livinglikelinda.blogg.se
Postat av: Hanna-Sofia

Linda P : Ja men fullkornsvåfflor lät ju nyttigt!
Med tanke på ditt springande kan du säkert köra en omgång till idag med gott samvete :-)

Själv har jag en hund med ett litet ont ben så det blir inga långa promenader här inte.

2008-03-26 @ 15:43:04
URL: http://nancyandi.blogg.se/
Postat av: Dessi

ramlösa i våfflorna?!

2008-03-26 @ 17:22:30
URL: http://dezzys.blogg.se
Postat av: Hanna-Sofia

Dessi : Det behöver nödvändtvis inte vara Ramlösa men det kolsyrade vattnet hjälper till att göra dem riktigt frasiga.

2008-03-26 @ 20:07:14
URL: http://nancyandi.blogg.se/
Postat av: umetant

*S* kan jag få stjäla den bilden???älskar ju det slottet...gick i skolan på otterhällan...
kram från umeå

2008-03-27 @ 11:35:51
URL: http://umetant.blogspot.com/
Postat av: Hanna-Sofia

Umtant : Slit den med hälsa, jag har lånat den ute på Google själv ;-)

2008-03-27 @ 14:01:24
URL: http://nancyandi.blogg.se/

Follow Nancy and I
Om du vill skicka e-post till mig går det bra via: [email protected]

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0