Leilas Blueberry muffins med crumble.

Jag blev inspirerad av Tankebubblor och i lördags bakade jag Leilas Blueberry muffins med crumble. Receptet som var samma som det med äpple var lite skumt, jag fattade inte riktigt om det skulle vara 4 eller 5 dl mjöl i, samma med sockret. Jag körde den större mängden på båda och det blev väl som det skulle, tror jag.


 

Receptet på nätet stämmer inte riktigt överens med det i boken...?

Jag har i alla fall fått jättefina muffins med receptet i boken (A piece of cake). Där står det i grundreceptet för muffins: 6 stora eller 12 små muffins (Fast jag tycker att det blir 12 medelstora.) 4 dl vetemjöl och 1½ dl strösocker.

Det verkar som om det står dubbelt av de ingredienserna på nätet...

OK jag tog 5 dl mjöl och 2 1/2 dl socker samt ett extra ägg för mina ägg var så små och 250 g blåbär. Du hör, det är snart inte Leilas recept längre ;-)

Hej igen, jag har nu uppdaterat mitt inlägg med det som verkligen är Leilas recept. :-)

Men jag håller med dig, var och en gör sina egna små påhitt och tillägg eller från. ler

Jättefin bild förresten. Fint fat!

Ha det så bra.

Nilla : Fatet kommer från min Mormor och Morfar och jag tänker alltid lite extra på dem när jag använder det.

Om du vill skicka e-post till mig går det bra via: [email protected]

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: